Thời gian đầu du học tại Thụy Sĩ, tôi vấp phải một số khó khăn khi đặt chân đến xứ người, không phải vì rào cản ngôn ngữ tiếng Anh tiếng Đức hay nền tảng kiến thức mà lại chính từ sự thiếu hụt những kỹ năng giao tiếp xã hội, nhất là cách thực hành lễ nghi ăn uống. Mất một thời gian và học hỏi rất nhiều tôi mới thích nghi được điều này và dần dẹp bỏ sự mặc cảm.

Sau khi du học về, làm quản lý tại nhà hàng fine-dining sang trọng bậc nhất khách sạn Sheraton Saigon, tôi càng thấy rõ tầm quan trọng của lễ nghi ăn uống ảnh hưởng đến việc các doanh nhân Việt Nam có tự tin không khi ngồi cùng bàn ăn với đối tác.

Tôi thành lập K Dining Etiquette giảng dạy các lớp Lễ nghi bàn tiệc, nhằm trang bị cho học viên những kiến thức cùng sự tự tin cần thiết, thể hiện phong thái lịch thiệp trong bất kỳ tình huống ăn uống nào, qua đó nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp và cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp cũng như nâng tầm giao tiếp xã hội.

Cô ÔNG THANH HÀ
Sáng lập K Dining Etiquette

Thạc sĩ Quản trị Nhà hàng Khách sạn & Du lịch Quốc tế tại Thụy Sĩ

Thành viên Hiệp hội cố vấn nghi thức Luân Đôn Anh quốc