Ms & Mr Kids (nhóm lớp thuộc K Dining Etiquette) vừa tổ chức lớp học Lễ nghi bàn tiệc cho trẻ em tại La Fontaine French Bistrot – một nhà hàng Pháp sang trọng ở TP. Hồ Chí Minh. Lớp học không chỉ giúp các bạn nhỏ xây dựng phong thái lịch sự, tự tin khi tham gia những bữa tiệc, mà còn được giao lưu với bạn bè quốc tế và học hỏi các nền văn hóa khác. Sự kiện đã thu hút sự quan tâm của nhiều phụ huynh và các học viên nhí.
Buổi học bắt đầu với phần chia sẻ thú vị về văn hóa ẩm thực Pháp do đại diện nhà hàng La Fontaine French Bistrot thực hiện. Các học viên nhí được tìm hiểu những đặc trưng nổi bật của nền ẩm thực này, như sự cầu kỳ trong cách chế biến và sự tinh tế trong cách trình bày.
Điều đặc biệt ở lớp học là học viên nhí ngoài việc thưởng thức ẩm thực Pháp thơm ngon, hấp dẫn thì còn được trực tiếp thực hành cách ứng xử thanh lịch và thao tác dụng cụ ăn uống chuẩn mực nhất trong một bữa tiệc sang trọng. Chuyên gia đào tạo Lễ nghi bàn tiệc từ Ms & Mr Kids Ông Thanh Hà đã hướng dẫn các bạn học viên những kiến thức cơ bản về kỹ năng ăn uống.
Đại diện nhà hàng La Fontain French Bistrot giới thiệu đôi nét về ẩm thực Pháp.
Đặc biệt, vị đầu bếp nổi danh người Pháp – Thierry Mounon còn tận tâm giới thiệu những món ăn trứ danh của đất nước hình lục lăng cho học viên, với các món như súp hành phô mai Comté, thăn bò sốt hành tím, bánh chocolate lava… Các bạn nhỏ vô cùng thích thú khi có cơ hội khám phá một phần văn hóa ẩm thực Pháp phong phú và tinh tế.
Từ cách cầm dao, muỗng, nĩa, sử dụng dụng cụ ăn uống đến cách dùng bữa sao cho trang nhã lịch sự… tất cả đều được chuyên gia giải thích một cách dễ hiểu và chi tiết.
Các học viên nhí đều chăm chú theo dõi từng động tác của cô Thanh Hà, hào hứng luyện tập và thực hiện đúng những quy tắc lễ nghi bàn tiệc Âu.
Kết thúc buổi học, ai nấy đều tỏ ra phấn khởi khi có những trải nghiệm đáng nhớ. Bạn Trần Minh Anh – Trung tâm LysHouse Tiếng Anh & Âm nhạc, TP.Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, hào hứng chia sẻ: “Buổi học thật tuyệt vời! Tớ rất thích thú và cảm thấy tự tin hơn khi mình đã biết cách sử dụng các dụng cụ ăn uống một cách đúng chuẩn. Những món ăn của Pháp rất ngon! Cảm ơn cô Thanh Hà đã tổ chức lớp học bổ ích này, mong rằng tớ sẽ có cơ hội được tham gia những buổi học khác của cô trong tương lai”.
Cô Hồng Thị Quỳnh Nga (quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh) – phụ huynh của một học viên tham gia lớp học rất hài lòng cho biết: “Bạn nhỏ nhà mình sau khi tham gia lớp Lễ nghi bàn tiệc đã hào hứng kể với mẹ về buổi học thú vị này. Bạn ấy khoe được thưởng thức những món ăn ngon tuyệt và khám phá nhiều điều thú vị về văn hóa ẩm thực Pháp. Tối đó cùng cả nhà đi dự tiệc cưới, bạn ấy khiến mẹ rất tự hào khi tự tin áp dụng những gì đã học được. Mình nghĩ, việc cho con học lễ nghi ăn uống từ nhỏ sẽ giúp các bạn nhỏ hình thành những thói quen tốt, trở thành một người lịch sự và văn minh trong các cuộc gặp gỡ, giao tiếp sau này”.
Lớp lễ nghi bàn tiệc do cô giáo Ông Thanh | Hà – Thạc sĩ Quản trị Nhà hàng Khách sạn & | Du lịch Quốc tế tại Thụy Sĩ tổ chức với 2 nhóm lớp: Lớp Ms & Mr KIDs cho trẻ em và Keen On
Dining Etiquette cho người trưởng thành.
Tuy chỉ mới hoạt động từ tháng 6/2023, | K Dining Etiquette đã tổ chức trên 40 lớp học tại Thủ đô Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, TP. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), TP. Đà Lạt (Lâm Đồng)…
thu hút khoảng 600 học viên đủ các nhóm tuổi tham gia. Cô Thanh Hà chia sẻ, K Dining Etiquette được tổ chức với mong muốn trang bị cho học viên những kiến thức cùng sự tự tin cần thiết, thể hiện phong thái lịch thiệp trong bất kỳ tình huống ăn uống nào; qua đó nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp và cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp cũng như nâng tầm giao tiếp xã hội.
Hình ảnh bài viết từ báo Thiếu niên Tiền Phong số 37